Timo vasetto g.15

Codice
8066
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Il timo è una pianta appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Possiede notevoli proprietà antisettiche a livello gastrointestinale, note fin da tempi antichissimi. Gli Antichi Egizi utilizzavamo l'olio essenziale di timo, insieme ad altri olii, nel processo di imbalsamazione. Fino alla fine della Prima guerra mondiale con il timo si realizzavano i disinfettanti più diffusi. Le proprietà antibatteriche sono conferite da un fenolo, il timolo, contenuto in tutte le parti della pianta, responsabile del profumo che conferisce.

Utilizzo
Si utilizza nei brodi, nei ripieni e nelle minestre. Si lega al pesce, alle verdure e a tutte le carni, cacciagione compresa.

Ingredienti. Timo.

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Kcal. n.d
Kj. n.d
Proteine. n.d
Grassi. n.d
di cui Saturi. n.d
Carboidrati. n.d
di cui Zuccheri. n.d
Fibre. n.d
Sale. n.d
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