Farina integrale di grano tenero 1 Kg BIO

Codice
8972
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Farina integrale di grano tenero Alce Nero (Denominazione: Farina integrale di grano tenero macinata a pietra) è una specialità a base di Grano tenero. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

La farina di grano tenero integrale di Alce Nero è la farina meno lavorata esistente sul mercato in quanto ottenuta dalla molitura del chicco integro, senza ulteriore aggiunte di crusca. Questo la rende una farina ricca di fibre. Alce Nero ha selezionato per i suoi fruitori solo grano tenero proveniente dall’Emilia-Romagna. Anche questa adatta per la preparazioen di pasta o pizze più ricche di fibre.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Grano* tenero. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine e soia.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 1334 kJ - 319 kcal
Grassi 1,9 g
di cui: acidi grassi saturi 0,4 g
Carboidrati 67,8 g
di cui: zuccheri 2,1 g
Fibre 8,4 g
Proteine 12 g
Sale 0 g
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