Farina di Soia Tostata 5Kg BIO

Codice
6733
Disponibile
Categorie : Soia e derivati
Tempo di consegna per questo prodotto: 2 giorni
25,26 €

Questa farina viene ottenuta dalla macinazione della soia precedentemente tostata: tale lavorazione si ritiene indispendabile per inibire i fattori antitriptici (anti-nutrimenti) e per eliminare il "sapore di fagiolo".
La soia è un legume estremamente benefico, contiene un'elevata quantità di proteine e lipidi per lo più polinsaturi, tra cui la lecitina, una sostanza con proprietà emollienti, antiossidanti e capace di abbassare il colesterolo “cattivo” (LDL).
Hanno un contenuto di sali minerali interessante (calcio, magnesio, ferro, potassio, fosforo) e vitamine del gruppo B.
La soia è l'unico legume ad avere il quadro amminoacidico quasi completo.

Modalità d'uso:
S'impiega al 20% con farina di frumento per aumentare il contenuto proteico, la sofficità, il colore e la conservazione dei prodotti da forno, sia dolci che salati (svolge un'azione simile al latte in polvere).

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 450
Umidità  (%): 7
Proteine (%): 40
Carboidrati (%): 6
Cellulosa (metodo Wende)  (%): 2,5
Grassi (%): 22
Ceneri (%): 5
Fibra (%): 20

Prodotto in uno stabilimento in cui si lavorano cereali con glutine.

Ente certificatore. Bioagricert Srl
Estremi certitificazione. It Bac 017963

Scrivi la tua recensione
Stai recensendo:Farina di Soia Tostata 5Kg BIO
Il tuo voto

Prodotti dello stresso marchio

  1. Zuppa misto  legumi 400g BIO
    Zuppa misto legumi 400g BIO ViviBio
    3,05 €
  2. Composta Di Mirtilli 320G
    Composta Di Mirtilli 320G Sane Bontà
    4,71 €
    Non Disponibile
  3. Composta Di Frutti Di Bosco 320G
    Composta Di Frutti Di Bosco 320G Sane Bontà
    4,71 €
    Non Disponibile
  4. Composta Di Lamponi 320G
    Composta Di Lamponi 320G Sane Bontà
    4,34 €
    Non Disponibile
  5. Composta Di Ribes Nero 320G
    Composta Di Ribes Nero 320G Sane Bontà
    4,34 €
    Non Disponibile
Fai una domanda
TiBioNa Italia © 2001 - 2018 - Bongiovanni Srl - Via case molino di Pogliola 2 - Villanova Mondovì - Cn - Tel. 0174 060007 Cell. 366-6260162- Rea CN 111928 - Cap. Soc. 50.000€ i.v - P.IVA e C.F 00602720047