Farina di grano tenero tipo “00” 1 Kg BIO

Codice
9015
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Farina di grano tenero tipo “00” Alce Nero (Denominazione: Farina di grano tenero tipo “00”) è una specialità a base di Grano tenero tipo “00”. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

La farina di grano tenero tipo “00” Alce Nero viene fatta solo con grano coltivato in Emilia-Romagna ed è caratterizzata da un colore molto bianco in quanto viene macinato solo il “cuore” del chicco. È consigliata per realizzazione di dolci, soprattuto biscotti e crostate.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura Italia
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Grano* tenero tipo “00”. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di altri cereali contenenti glutine e soia.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 1486 kJ - 350 kcal
Grassi 1,0 g
di cui: acidi grassi saturi 0,2 g
Carboidrati 74 g
di cui: zuccheri 4,6 g
Fibre 2,5 g
Proteine 10,5 g
Sale 0 g
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