Crusca d'Avena con aggiunta di germe 500g BIO

Marchio: Bioking
Codice
2602
Disponibile
Categorie : Crusche , Varie
3,52 €

Questa crusca viene ottenuta dalla macinazione a pietra e unicamente con sistemi meccanici. Rispetto a quella ordinaria, vi è un aggiunta supplementare di germe, grazie al quale vi è un miglioramento notevole delle qualità nutrizionali.
Essendo la zona della cariosside in cui sono concentrate tutte le vitamine e i sali minerali, ne risulta un prodotto particolarmente ricco.
Diversamente dalla crusca di grano e di farro, quella d'avena è prevalentemente composta da fibre solubili (in particolare i beta-glucani), in grado aumentare il senso di sazietà, abbassare il colesterolo “cattivo” (LDL),  aumentare il metabolismo basale. Inoltre queste sostanze sono in grado di stimolare i fagociti, una tipologia di globuli bianchi in grado di inibire virus, batteri e funghi nocivi.
Contiene sali minerali in abbondanza: fosforo 675mg, potassio 525mg, magnesio 225mg, calcio 53.5mg, manganese 5.5mg, ferro 5.0mg, zinco 2,7mg, rame 0,5mg e oligo elementi: selenio 42mcg; nonché vitamine: colina (abbondante), acido folico (abbondante), tiamina e vitamina K.

Modalità d’uso:
Si utilizza nel latte, nello yogurt o per aumentare la fibra in farine eccessivamente raffinate (indicativamente intorno al 10% / 20%).
 

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 310
Proteine (g): 17.8
Carboidrati (g): 40.5
di cui Zuccheri (g): N.d
Grassi (g): 8.5
di cui Saturi (g): N.d
Fibre (g): N.d


Ente certificatore. Austria Bio Garantie
Estremi certificazione. At Bio 301

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