Cioccolato bianco con fave di cacao e zucchero di canna 100 g BIO

Codice
9077
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Categorie : Tavolette , Offerte , Nuovi arrivi
3,45 €
Cioccolato bianco con fave di cacao e zucchero di canna Alce Nero (Denominazione: Cioccolato bianco con granella di fave di cacao) è una specialità a base di Zucchero di canna 39%, burro di cacao, latte intero in polvere, granella di fave di cacao tostate 10%, vaniglia macinata. Cacao: 33% minimo. E' prodotto da Alce Nero & Mielizia e sono distribuiti Alce Nero di Monterenzio (BO).

Il cioccolato bianco con fave di cacaro e zucchero di canna Alce Nero è una tavoletta di cioccolato. Formata da una base di burro di cacao, zucchero di canna, vaniglia e latte intero, con l'aggiunta delle croccanti fave di cacao, risultaequilibrato e raffinato. Il cacao utilizzato per questa barretta è certificato Fairtrade e aproviene dall’America Latina dove viene coltivato da gruppi di agricoltori, tra cui i soci di Appta in Costa Rica e di Coop. Norandino in Perù. Dopo la tostatura le fave vengono lavorate con maestria dall’antica maison chocolatier svizzera Chocolat Stella, socia di Alce Nero. Alce Nero, Appta e Coop. Norandino fanno parte di Coop. Sin Fronteras organismo che dalla sua costituzione promuove i principi di qualità e salubrità della materia prima, ma soprattutto di sostenibilità sociale ed ambientale.


Ente di controllo: IT BIO 009 Agricoltura non UE
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF. Operatore controllato n. 4966

Ingredienti. Zucchero di canna* 39%, burro di cacao*, latte intero in polvere*, granella di fave di cacao tostate* 10%, vaniglia macinata*. Cacao: 33% minimo. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di nocciole e mandorle. Non contiene lecitina di soia. Ingredienti da commercio equo e solidale: 79%.

Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 2457 kJ - 585 kcal
Grassi 41 g
di cui: acidi grassi saturi 25 g
Carboidrati 47 g
di cui: zuccheri 47 g
Fibre 2.0 g
Proteine 6 g
Sale 0,19 g
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