Birrificio Trunasse

Il Birrificio Trunasse è stato inaugurato nel 2010 per continuare una lunga tradizione di famiglia nella produzione di birre artigianali di qualità superiore. Alla fine degli anni Quaranta, Antonio Lerda e Margherita Quaglia hanno posto le basi di questa azienda aprendo una piccola trattoria sulla strada per Cuneo e Fossano. In questo locale, chiamato "Trattoria dei Cacciatori", la gente del posto poteva ritrovarsi per guardare la televisione e per gustare ottime specialità artigianali. Dopo più di 60 anni, Paolo e Roberto Lerda hanno deciso di ristrutturare l'attività di famiglia creando negli stessi locali di un tempo il Birrificio Trunasse. Selezionando con cura i migliori ingredienti e lavorandoli con passione e creatività, il mastro birraio Paolo Lerda crea piccoli capolavori di gusto e qualità. Grazie alla totale assenza di conservanti e stabilizzanti, le ricette del Birrificio Trunasse sono contraddistinte da una spiccata genuinità. Antichi metodi di produzione esaltano al massimo il gusto degli ingredienti: tutte le birre del Birrificio Trunasse, infatti, sono ad alta fermentazione, non pastorizzate e non filtrate. L'offerta del Birrificio, a questo proposito, comprende diverse tipologie di birre, divise in due grandi gruppi: le Classiche, prodotte tutto l'anno, e le Speciali, arricchite da spezie, erbe officinali e cereali maltati e realizzate solo in alcuni periodi. Le Classiche vengono preparate con miscele pregiate di malti, luppoli, lieviti e aromi: profumate e corpose, si adattano a qualsiasi occasione. Le Speciali, invece, sono particolarmente indicate per le feste e per i momenti più importanti grazie ai loro bouquet intensi, eleganti e speziati.
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  1. Birra Zoe 750ml
    Birra Zoe 750ml Birrificio Trunasse
    9,43 €
  2. Birra Mistic Redder (Ambrata) 750ml
    Birra Mistic Redder (Ambrata) 750ml Birrificio Trunasse
    10,04 €
  3. Birra Zenzera (allo Zenzero) 750ml
    Birra Zenzera (allo Zenzero) 750ml Birrificio Trunasse
    12,30 €
  4. Birra Perlanera (scura) 750ml
    Birra Perlanera (scura) 750ml Birrificio Trunasse
    10,04 €
  5. Birra Zoe 330ml
    Birra Zoe 330ml Birrificio Trunasse
    4,31 €
  6. Birra Mistic Redder 330ml
    Birra Mistic Redder 330ml Birrificio Trunasse
    4,51 €
  7. Birra Scura Perlanera 330ml
    Birra Scura Perlanera 330ml Birrificio Trunasse
    4,51 €
  8. Birra Ambrata Camilla 750ml
    Birra Ambrata Camilla 750ml Birrificio Trunasse
    11,27 €
  9. Birra Undici Undes Eleven 750ml
    Birra Undici Undes Eleven 750ml Birrificio Trunasse
    12,30 €
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