100 Domande sul Cibo

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28001
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Categorie : Libri e Dvid , Offerte
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Il 70% delle nostre esigenze alimentari vengono soddisfatte tra gli scaffali dei supermercati: ma cosa ci aspetta tra le corsie?
"100 Domande sul Cibo" dà voce alle incertezze e ai timori sul nostro rapporto con l'alimentazione e l'acquisto dei cibi: l'autore ci aiuta a comprendere il nostro sistema alimentare e dà buoni consigli su una spesa migliore e più sana.
La mancanza di tempo porta a scelte affrettate e consumi compulsivi; l'inquinamento infierisce sulle coltivazioni e la chimica, sotto forma di coloranti, conservanti, addensanti, ecc, ci viene propinata in ogni piatto; strategie di marketing aggressive ci spingono all'acquisto, modificando profondamente la nostra cultura alimentare.
Alimentarsi correttamente significa necessariamente verificare la correttezza delle informazioni sui cibi che acquistiamo e consumiamo, per salvaguardare il piacere della buona tavola e del "mangiar bene"!

Editore Edizioni Ambiente
Data pubblicazione Ottobre 2009
Formato Libro - Pag 181 - 13,5x18,5
ISBN 8896238195
EAN 9788896238196
Categoria: Alimentazione e Salute
MCR-NR 28591
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