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Zafferano 0,375g BIO

4.25EUR

in magazzino: Disponibile

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Viene raccolto dalla Crocus sativus, un fiore alto circa 12-15cm appartenente alla famiglia delle Iridaceae. Raggiunge la maturazione in autunno e ogni fiore ha tre stimmi, i quali vengono colti manualmente ed essiccati. Per produrre 1Kg di zafferano si devono raccogliere dai 250000 ai 400000 stimmi.

Modalita' d' Uso:

Conferisce un gradevole sapore al riso, salse e cipolle.

Ente certificatore: Icea
Estremi certificazione: It Ica N024 T000001

IMPORTANTE !: tutti gli attributi (senza uova, senza glutine, senza latticini, senza frumento, senza lievito di birra, senza agenti lievitanti ecc. ecc.) sono impostati secondo una nostra cernita, ciò non esclude eventuali errori ma soprattutto tracce di allergeni nei processi produttivi. Chiunque è, o pensa di essere, intollerante o allergico a qualche tipo di alimento è fondamentale che ci contatti preventivamente per verificarne la compatibilità. Inoltre qualunque indicazione nutrizionale e terapeutica indicata in questo sito è valida esclusivamente se approvata da una figura professionale (medico, nutrizionista...).
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