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Semi di Sesamo 10Kg BIO

44.89EUR[Ivato]

in magazzino: Disponibile

Sei un professionista (panettiere, pasticcere, industria...) ? contattaci ! 

Vengono raccolti dall'omonima pianta (Sesamum indicum) originaria dell'India e dell'Africa.
Sono caratterizzati da un tipico sapore di nocciola e sono particolarmente ricchi di calcio (dalle dieci alle quattordici volte il latte vaccino), proteine, grassi (quasi completamente insaturi e quindi di buona qualità), magnesio, fosforo, silicio, ferro, zinco, vitamine (B, E e D) e carnitina (o vitamina T), che ha un ruolo attivo nella mobilitazione dei grassi a scopo energetico e un'azione di riserva sui muscoli.

Modalita' d'Uso:
Si possono impiegare tal quali o tostati nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).

Valori Nutrizionali Medi per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 631
Proteine (g):

20

Carboidrati (g): 12
Grassi (g): 61
Fibre (g): 12
Sodio (mg): 47

Ente certificatore: Bioagricert
Estremi certificazione: It Bac 017963 T0000068

IMPORTANTE !: tutti gli attributi (senza uova, senza glutine, senza latticini, senza frumento, senza lievito di birra, senza agenti lievitanti ecc. ecc.) sono impostati secondo una nostra cernita, ciò non esclude eventuali errori ma soprattutto tracce di allergeni nei processi produttivi. Chiunque è, o pensa di essere, intollerante o allergico a qualche tipo di alimento è fondamentale che ci contatti preventivamente per verificarne la compatibilità. Inoltre qualunque indicazione nutrizionale e terapeutica indicata in questo sito è valida esclusivamente se approvata da una figura professionale (medico, nutrizionista...).
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