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Crema di Sesamo Scura (Thain) 250g BIO

3.87EUR[Ivato]

in magazzino: Disponibile

Sei un professionista (panettiere, pasticcere, industria...) ? contattaci ! 

Crema ottenuta tramite cottura a vapore e macinazione dei semi di sesamo, il prodotto presenta una consistenza densa e un sapore leggermente salato.
Da un punto di vista nutrizionale il thain è fortemente alcalinizzante, ricco di grassi polinsaturi di ottima qualità, fibra, calcio e ferro.

Modalita' d'Uso:

Può essere impiegato per condire verdure, cereali e legumi, nonchè nella preparazione di dolci in sostituzione del burro. Diluito con un po' d’acqua forma una crema molto simile alla panna. Se si sostitusice l'acqua con il "latte" di soia e si aggiunge la noce moscata, si ottiene una besciamella vegetale.

Valori Nutrizionali Medi  per 100g di Prodotto:
Valore Energetico (Kcal): 341
Proteine (g):

12

Carboidrati (g): 5
Grassi (g): 30
Calcio (mg): (stimati)
1000
Ferro (mg): (stimati)
10,5

Ingredienti: semi di sesamo decorticati* (50%), semi di sesamo* (50%).
*da Agricoltura Biologica


Ente certificatore:
Icea

Estremi certificazione: It Ica H158 T050948

IMPORTANTE !: tutti gli attributi (senza uova, senza glutine, senza latticini, senza frumento, senza lievito di birra, senza agenti lievitanti ecc. ecc.) sono impostati secondo una nostra cernita, ciò non esclude eventuali errori ma soprattutto tracce di allergeni nei processi produttivi. Chiunque è, o pensa di essere, intollerante o allergico a qualche tipo di alimento è fondamentale che ci contatti preventivamente per verificarne la compatibilità. Inoltre qualunque indicazione nutrizionale e terapeutica indicata in questo sito è valida esclusivamente se approvata da una figura professionale (medico, nutrizionista...).
Quantitá :     
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Instant Meal 40-30-30 56g
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